lannaworld.com
เว็บไซต์แนะนำ :
Thailand Travel
และ
Thailand Hotels
|
www.narak.com
ฅนเมืองกินเข้า
:
คนล้านนากับธรรมเนียมการรับประทานอาหารเจ้า
หลากหลายวิธีปรุงอาหารของฅนเมือง
>>
:
(เจียว, จ่าว, จืน)
(ขั้ว, ผัด)
(หนึ้ง)
(ต้มส้ม)
(แอ็บ, อบ, อ็อก)
(จี่)
(ภิง/แอน)
(ปิ้ง)
(จอ)
(ป่าม)
(หมก)
(ฮุ่ม)
(แฅบ)
การถนอมและรักษาอาหาร
>>
:
(จิ้นส้ม)
(ไส้กรอก)
(ชิ้นทอด)
(ชิ้นปิ้ง)
(เหมี้ยง)
บทเพลง
>>
:
ของกิ๋นบ้านเฮา
บทกวี
>>
:
คำฮ่ำอาหารล้านนา
,
คำฮ่ำน้ำพริกล้านนา
แกง
ลาบ
ตำน้ำพริก
ยำ/ตำ/ส้า
แกงบอน
แกงผักหวาน
แกงผักเซียงดา
แกงผักเสี้ยว
แกงผักกูด
แกงผักฮ้วน
แกงบ่าหนุน
แกงฮังเล
แกงผักปัง
แกงโฮะ
แกงอ่อม
หล
ู้
ลาบปลาดุก
น้ำพริกอี่เก๋
น้ำพริกน้ำปู
น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกปลา
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกตาแดง
ตำขนุน
ตำกุ้ง
ยำชิ้นไก
่
ยำหนังฮอ
ยำหน่อไม้ไล
่
ส้าผัก
ส้ามะเขือ
ส้ายอดบ่าขาม
เข้าหนม
ของว่างฅนเมือง เชิญทางนี้
เข้าแตน
เข้าหนมจ๊อก
เข้าหนมปาด
เข้าหนมกล้วย
เข้าต้มหัวหงอก
เข้าฅวบ
เข้าวิท
ู
เข้าหนมวง
กระบอง
เข้าแตน
เข้าหนมเกลือ
เข้าหนุกงา
เข้าหนมศิลาอ่อน